Nanjappa
Röstkaffee aus Indien
Venkids Valley Estate Pavan & Shilpa Nanjappa
DIE ÜBERRASCHUNG
Pavan und Shilpa Nanjappa erbten von Pavans Vater Kaffeeland. Sorgsam bauten sie Arabica und Robusta an. Doch bei verschiedenen offiziellen Cuppings fielen immer wieder die Robustas durch ihre zarte Süsse auf. Die Jury war verwirrt. Ist es tatsächlich ein Robusta oder doch eher ein Monsun-Arabica? Eine aufregende Aussicht.
- ja
- nein
- nein
- ja
- ja
- ja
- ja
- Hauptnote
- Kakao Nibs
- Nebennote
- Nougat
- Abgang
- leicht erdig
- 100% Röstgrad
- Intensität
- Süsse
- Fruchtigkeit
- Varietät
- Congensis, Old Peredinia
- Prozess
- washed
- Anbauhöhe
- 950-1150
Empfohlen für:
