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Saquarema dark

Bei unserem Saquarema handelt es sich um einen sortenreinen Arabica aus Brasilien. Unsere Espressoröstung ist sehr gut für Espressokännchen, Espressomaschine und Türkisch geeignet.

Herkunft:  Brasilien
Röstung:  dark roast
Bohne:  100% Arabica
Varietät:  Mundo Novo, Yellow Catuai, Red Catuai
Aufbereitung:  natural

Geschmack:  mittelkräftig, wenig Säure
Aroma:  schokoladig, würzig

7,00 €
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28,00 €/kg

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Beschreibung

Details

Saquarema Farm Saquarema Farm

Die Saquarema Farm liegt in der Nähe der Stadt Carmo do Cachoeira südlich von Minas Gerais. Es ist eine der ältesten Kaffeeplantagen in der Region.

Die Kaffeeproduktion befindet sich mittlerweile in der 4. Generation. Auf 128 Hektar wird Kaffee nachhaltig angebaut. Die Gesamtfläche der Saquarema Farm beträgt 389 Hektar, wobei auf der verbleibenden Fläche Vieh- und Forstwirtschaft betrieben wird. Der biologisch angebaute Kaffee wird trocken aufbereitet.

Heraus kommt dabei ein Kaffee mit einem vollmundigen Körper und einer sehr milden, kaum spürbaren Säure.